Corfou

Cuisines des terroirs

Arte Belgique
Le dimanche 16 novembre à 10:15

Documentaire gastronomie de Adama Ulrich

Allemagne, France (2022)

Résumé

Corfou est la plus septentrionale des Îles Ioniennes et la deuxième en superficie. Ses hivers pluvieux en font l'une des plus vertes de Grèce. Alexandra et Nikos Guliumis se sont lancés dans la culture de kumquats il y a dix ans. Alexandra Guliumis prend souvent des congés au moment des récoltes pour préparer les repas de l'équipe de cueillette. Elle teste alors des recettes avec des kumquats tout frais.

Casting

Réalisateur

Adama Ulrich

Diffusion TV

Arte Belgique
Le dimanche 16 novembre à 10:15
Arte Belgique
Le samedi 22 novembre à 10:20