Résumé
De Vlaamse kok Jeroen Meus gaat op zoek naar de essentie van de Zweedse keuken en cultuur. Hij ontmoet er tv-kok Tina Nordström die Jeroen kennis laat maken met de Zweedse levensstijl. Jeroen ontdekt de fika-traditie, ontmoet enkele palingvissers en gaat mee cantharellen plukken. Op bezoek bij de familie Skogström leert hij eigenhandig rivierkreeften vangen, nog zo'n Zweedse traditie. Met de verse vangst in de kofferbak keert Jeroen tenslotte terug naar Tina's hoeve voor een feestelijk laatste avondmaal.
