Résumé
Le Cantal, c'est un volcan, apparu il y a treize millions d'années, et qui a forgé la beauté des paysages. Les trésors de cette région se dévoilent progressivement, de la gentiane du Puy Mary à la vieille ville de Salers, de ses spécialités gourmandes et culinaires à ses châteaux, du Pesteils ou d'Anjony, de son vertigineux viaduc de Garabit à une expérience inoubliable : voler en ULM avec des oies.
