Alexia cuisine la France

Résumé

Au nord de Québec, Alexia part cueillir des baies d'argousier et des épinettes afin de préparer, en entrée, un poisson à la mode boréale, accompagné par des légumes fermentés. Elle se rend en bateau sur l'Isle-aux-grues où se fabrique le fromage indispensable pour la poutine avant de visiter un élevage de vaches highlands. Le sirop d'érable est l'élément incontournable pour le dessert.

Casting

Intervenant

Alexia Duchêne

Maison de Production

Upside Television, Canal+

Producteur

Sébastien Deurdilly, Jean-Laurent Bodinier

Réalisateur

Mathieu Despiau

Diffusion TV