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Cactus, l'or vert du Mexique

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Documentaire découvertes de Joanna Michna

Allemagne, France (2022)

Résumé

Emblème du Mexique, le nopal est omniprésent dans la cuisine du pays. Ce figuier de Barbarie pousse en rangs serrés sur les versants de Milpa Alta.

Casting

Maison de Production

Medienkontor Postdam Gmbh

Réalisateur

Joanna Michna

L’avis de la rédaction

Qui s'y frotte s'y pique ? Eh bien pas forcément, comme le démontre cet intéressant reportage.