La Campanie

Cuisines des terroirs

Arte Belgique
Le samedi 26 juillet à 16:55

Documentaire gastronomie de Stefan Pannen, Cristina Ricci

Allemagne (2017)

Résumé

En Campanie, la fratrie Barlotti se bat pour faire subsister la fromagerie familiale, qui confectionne depuis des générations la célèbre mozzarella di bufala.

Casting

Auteur

Stefan Pannen, Cristina Ricci

Producteur

Stefan Pannen

Réalisateur

Stefan Pannen, Cristina Ricci

Diffusion TV

Arte Belgique
Le samedi 26 juillet à 16:55