Kuchnia polska. Królewska kuchnia myśliwska

Okrasa łamie przepisy

Divertissement

Pologne (2023)

Résumé

Karol Okrasa odwiedza Nadleśnictwo Niepołomice położone nieopodal Krakowa. Puszcza Niepołomicka była ulubionym miejscem polowań wielu polskich królów. Jak wiadomo, zazwyczaj polowania kończą się poczęstunkiem, w dzisiejszych czasach to na ogół jest to bigos. O tym, co jadali polujący tu polscy królowie, wiadomo niewiele. Ale na pewno nie mogło zabraknąć dziczyzny. Karol przygotuje trzy potrawy z aromatycznej dziczyzny inspirowane dawną królewską kuchnią polską.

Casting

Présentateur

Karol Okrasa