Résumé
Fred Chesneau entame son exploration de l'Argentine par Buenos Aires. Dans cette ville, où deux habitants sur trois sont d'origine italienne, les pizzas et les glaces tiennent le dessus du panier. Le globe-cooker part ensuite vers la cordillère des Andes, une région qui apprécie la viande de lama. A Ushuaia, l'araignée de mer est en vedette. Enfin, Fred Chesneau fait la connaissance d'un maître du barbecue.
