La Rhénanie

Cuisines des terroirs

Arte Belgique
Le lundi 4 août à 04:00

Documentaire gastronomie de Hanna Leißner

Allemagne, France (2019)

Résumé

A Mettmann, près de Düsseldorf, les Kircher tiennent un élevage d'oies en plein air ; début novembre, la Saint-Martin est célébrée avec des plats de fête.

Casting

Réalisateur

Hanna Leißner

Diffusion TV

Arte Belgique
Le lundi 4 août à 04:00