Résumé
W pierwszym odcinku przepis na barszcz z kaszą gryczaną, pochodzący z broszurki autorstwa dr. med. Władysława Chodeckiego, opublikowanej w 1916 roku pt. "Oszczędna kuchnia. Jak się w chwili obecnej trzeba odżywiać". Drugi przepis pochodzi z broszurki, która stała się bestsellerem w okresie I wojny światowej - "200 potraw z ziemniaków". Autorem tej broszurki jest tajemniczy lub tajemnicza B.K.S. Poleca sałatę polską.
