Résumé
De chefs staan voor een culinaire opdracht van het hoogste niveau. Zij moeten de signature dish van driesterrenchef Tim Boury bereiden: een steak tartaar. Kunnen de overblijvers het tempo van een topchef volgen en een perfect spiegelbeeld creëren van zijn topgerecht? En de "steaks" are high want er valt opnieuw een immuniteitspin te winnen.
