Bieszczadzkie dzikie zioła

Okrasa łamie przepisy

Aujourd’hui 15:25

Divertissement

Pologne (2022)

Résumé

Karol Okrasa zabiera widzów w Bieszczady, gdzie nad Rabiańskim Potokiem przygotuje dania z wykorzystaniem dziko rosnących ziół. Wśród składników pojawią się: barszcz zwyczajny, mięta długolistna i lebiodka. Leśnik Marcin Scelina dostarczy kucharzowi lokalne zbiory. Na ognisku powstaną: gulasz z gęsi, pstrągi z grzybami i grzanka z twarogiem i jeżynami.