Résumé
Gonzalo D'Ambrosio comienza un viaje por A Mariña lucense, en cuyas aguas, según la leyenda, habita un ser mitad pez mitad mujer, la maruxaina. Siguiendo sus cantos el chef recorrerá la comarca conociendo la lonja de Burela, una cetárea en Ribadeo, la faba de Lourenzá, y cogiendo anémonas en Morás.