Résumé
Gordon Ramsay se rend à Cuba pour découvrir les traditions culinaires les plus méconnues du pays. De la côte à la campagne, Gordon parcourt le territoire pour pêcher et récolter les ingrédients cubains les plus authentiques et savoureux. En chemin, il découvre la débrouillardise et l'ingéniosité nécessaires pour cuisiner sur cette île qui commence tout juste à rouvrir ses portes au monde.
