Lapin à la bière à Flavignac

Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Magazine de découvertes

France (2023)

Saison 17

Résumé

La cheffe Justine Piluso va se familiariser avec le lapin, animal doux et domestique, auprès de Julien, qui vient de s'installer en agriculture biologique à Flavignac, en Haute-Vienne. Sa voisine Maud produit de la bière. Le résultat ? Un lapin au pain d'épice à la bière, accompagné d'une sauce à la gelée de bière.

Casting

Présentateur

Justine Piluso