Okrasa łamie przepisy

Résumé

Karol Okrasa wyrusza do Nadleśnictwa Gryfino w pobliżu Szczecina. Lokalne przysmaki to paprykarz szczeciński oraz pasztecik szczeciński. Ten ostatni to wyrób ze smażonego ciasta drożdżowego nadziewanego farszem mięsnym, kapustą z grzybami, pieczarkami z serem lub jajkami. Gospodarz przygotuje smażony pasztecik z farszem z powideł i leśnych ziół; pasztecik z ciasta filo nadziany duszoną karkówką z dzika i kapustą; paszteciki z nadzieniem z kapusty i grzybów.

Casting

Présentateur

Karol Okrasa

Diffusion TV