Tonijn & Papillot van rood fruit

Winters Grillen

Magazine culinaire

Belgique (2016)

Saison 1 (2)

Résumé

De brandende zon is geen must meer om de BBQ aan te steken. Chef Jeroen De Pauw gaat Winters Grillen en legt als hoofdgerecht een heerlijk stuk tonijn op de BBQ. Als dessert maakt hij een verrassende papillot van rood fruit en cuberdons.