Zu Gast bei Veronika Ams im Schwarzwald

Lecker aufs Land

SWR-Fernsehen
Le lundi 4 août à 20:15
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Documentaire gastronomie

Allemagne (2024)

Saison 16 (4/6)

Résumé

2007 kauften Veronika Ams und ihr Mann Frank einen Hof im Kinzigtal. Bei sinkenden Milchpreisen bauten sie eine Käserei, um die Milch selbst vermarkten zu können. Sie passten ihre Produktion an, um unabhängiger zu werden. Ihren Käse verkauft die Familie auf Märkten und freitags auch direkt ab Hof. Neben dem Käse gibt es auch Wurst und Fleisch von den eigenen Schweinen, eine kleine Brennerei und ein paar Hühner für den Eigenbedarf.

Casting

Maison de Production

Moviepool, Megaherz

Diffusion TV

SWR-Fernsehen
Le lundi 4 août à 20:15
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SWR-Fernsehen
Le dimanche 10 août à 12:30
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