Résumé
Escale d'exception dans le parc naturel régional des volcans d'Auvergne. Bienvenue à l'Auberge des Montagnes, à Pailherols. En cuisine, c'est Stéphane Dubois qui officie. Formé dans de grandes maisons, le chef aime avant tout sublimer les beaux produits du terroir. Ses assiettes sont généreuses et contemporaines
