Résumé
Karol Okrasa wyrusza w Bory Tucholskie na grzybobranie. Choć panuje obiegowa opinia, że grzyby są ciężkostrawne i nie zawierają składników odżywczych, współczesna dietetyka łamie ten stereotyp, pokazując, że w grzybach znajdują się białko i liczne mikroelementy. W tym odcinku Karol podaje zupę ze świeżych grzybów z dynią, śledzie z marynowanymi podgrzybkami i cebulą oraz filety z indyka z pieczonymi grzybami leśnymi i serem z niebieską pleśnią.
