Résumé
Les épreuves éliminatoires se poursuivent, avec quatre autres chefs intrépides confrontés à la pression. Il faut faire preuve de beaucoup de technique, car la première épreuve est le fameux test de compétences. Les deux premiers concurrents devront relever le défi de Monica : vingt minutes pour concocter des raviolis aux champignons et à la ricotta avec une crème de noisette et une huile d'ail sauvage. Les deux autres chefs sont quant à eux soumis à un test de compétence organisé par Marcus. Ils doivent préparer une fleur de courgette farcie de mousse de crevettes, accompagnée d'une compote de poivrons rouges et d'une huile de crevettes.
