Résumé
C'est l'heure des quarts de finale, et les meilleurs chefs de la semaine sont de retour pour se disputer une place dans la semaine à élimination directe. Pour y parvenir, ils doivent surmonter deux épreuves redoutables. En premier lieu, les chefs doivent créer un plat contenant l'ingrédient mystère : l'ail. Ils auront dix minutes pour choisir d'autres éléments et seulement 70 minutes pour cuisiner le plat. Outre les bulbes d'ail les plus connus, les chefs ont le choix entre plusieurs variétés d'ail, dont l'ail noir piquant et l'ail sauvage délicat. Quel que soit leur choix, ils devront équilibrer les saveurs.
