La Bosnie-Herzégovine du Nord

Cuisines des terroirs

Arte Belgique
Le samedi 17 mai à 10:20

Documentaire gastronomie de Mirjana Momirovic

Allemagne, France (2019)

Résumé

En Bosnie-Herzégovine, Biba Malcic possède un potager hors du commun : elle y cultive pas moins de cinq variétés de gombos, une plante originaire d'Afrique.

Casting

Réalisateur

Mirjana Momirovic

Diffusion TV

Arte Belgique
Le samedi 17 mai à 10:20