En route ! Quand la Nationale 7 révolutionna la gastronomie française

Résumé

Jusqu'au début du XXe siècle, la gastronomie n'était qu'une affaire de grands bourgeois parisiens. Grâce à la voiture, au tourisme automobile naissant qu'incarne le célèbre Guide Michelin, l'étape gastronomique s'impose peu à peu au cœur des régions. Au bord de la Nationale 7, les Français découvrent la richesse de leurs spécialités régionales, de leurs terroirs mais aussi des chefs qui ont marqué l'époque.

Casting

Maison de Production

Antipode, Centre national du cinéma et de l’image animée, TV5 Monde, France Télévisions

Producteur

Guillaume Pérès

Réalisateur

Stanislas Kraland

L’avis de la rédaction

Comme le chantait Trénet, une belle balade à travers les plus beaux paysages de France.

Diffusion TV