Résumé
Met de kerstdagen in zicht trekt Piet een laatste keer door Vlaanderen. Starten doet hij in Geel bij Natalia. Zij is gek op kalfszwezeriken, maar krijgt ze niet goed gebakken. Piet wordt stil van al dat Kempens keukengeweld, maar nog stiller is hij na zijn bezoek aan Luc. Die maakte twaalf jaar geleden een kaassoep die op niets trok, en Luc blijkt nog altijd even eigenwijs als toen. Veel volgzamer gaat het eraan toe in Blankenberge waar hij Laura een goede bisque leert maken en in Sint-Niklaas dompelt hij Evi onder in de kunst van een lekkere gratin dauphinois. Piet sluit zijn ronde uiteindelijk af in Hoboken bij Pascal Braeckman. De echtgenote van Pascal is verzot op garnaalkroketten, maar Pascals baksels zien er niet uit.
