Dexter Rinder aus dem Chiemgau

Lecker aufs Land - Es weihnachtet!

SWR-Fernsehen
Le dimanche 21 décembre à 13:15
Sous-titrage Télétexte

Documentaire gastronomie

Allemagne (2024)

Résumé

Finale der kulinarischen Adventsreise: Auf einem Bauernhof im oberbayerischen Samerberg widmet sich Familie Tischner der Zucht von irischen Dexter-Rindern. Aus dem 2019 gestarteten Projekt entwickelte sich der größte deutsche Zuchtbetrieb. Theresa Tischner, ehemals medizinische Fachangestellte, fand erst durch ihren Mann zur Landwirtschaft. Sie verwöhnt mit einem traditionellen Weihnachtsmenü: Maroni-Suppe, Rinderbraten mit Glühweinsauce und zum Dessert Lebkucheneis.

Casting

Maison de Production

Moviepool, Megaherz

Diffusion TV

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Le dimanche 21 décembre à 13:15
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