Résumé
Wrap jeszcze kilka lat temu był w naszym kraju pojęciem nieznanym. Moda na wrapy narodziła się prawdopodobnie w Kalifornii w latach 90. XX w., a wywodzi się z kuchni tex-mex. Pierwszą propozycją Karola Okrasy zawinięty w placek kotlet schabowy z sałatą i ogórkami w orientalnym sosie. Druga to wrap z wędzonym pstrągiem, smażonymi boczniakami, cebulą i sosem z fasoli. A trzecia to wrap inspirowany bitkami z kaszą, z paseczkami wołowiny, marchewką, cebulką i kaszą gryczaną.
