Résumé
La transformation des pommes de l'Okanagan en rubans aux fruits requiert une guillotine et un système d'aspiration à haute pression. Une fromagerie transforme le lait en grains par caillage, avec une production annuelle équivalente à quatre piscines olympiques. Une boulangerie confectionne des barres Hello Dolly, pendant qu'une usine transforme des avocats frais en guacamole par broyage.
