Cádiz sostenible

Las rutas de Ambrosio

Magazine culinaire

Espagne

Résumé

El chef Gonzalo Dand#39;Ambrosio llega a Cádiz para aprender que la gastronomía, para ser considerada un arte tiene que estar en armonía con el medioambiente. Los productores y cocineros gaditanos mostrarán a Gonzalo que sabor y responsabilidad alimentaria van de la mano.