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Sénégal : le mafé

Voyage en cuisine

Magazine culinaire

France (2025)

Résumé

Dans les pays d'Afrique de l'Ouest, le mafé est roi. Rose Marie Coly invite dans les cuisines de son restaurant Le Beer, à Dakar, pour préparer un mafé 100 % sénégalais.

Casting

Présentateur

Pierre Raffard