Résumé
Les aliments que nous consommons ont un coût pour la planète. L'alimentation génère plus d'un quart des émissions de carbone du Royaume-Uni. Cela signifie que ce que nous mangeons et la manière dont nous le produisons doivent changer si le pays veut atteindre le niveau zéro. Mais que faudra-t-il faire et pourrons-nous le supporter ?