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Turquie : la soupe Beyran

Voyage en cuisine

Magazine culinaire

France (2025)

Résumé

Dans les assiettes turques, une recette fait l'unanimité et elle ne manque pas de piquant : la soupe beyran. Une journaliste assiste à sa préparation par le chef Taner Olca.

Casting

Présentateur

Pierre Raffard