Résumé
In de laatste uitzending van dit seizoen trekken Kobe en Danira naar de kust voor een Over Eten-special met een hoog vakantiegevoel. - Het is een klassieker tijdens de zomermaanden: een sushiboot delen op een gezellig terras. Rauwe vis en rijst, lekker en vooral: gezond. Maar is dat wel zo? En zo'n boot met 45 stukjes sushi voor twee, is dat niet wat veel van het goede? Kobe zoekt het uit. - Danira leert dat zeewier wel eens hét voedsel van de toekomst zou kunnen worden. Makkelijk te kweken in onze zeeën en oceanen, en een perfecte vervanger voor andere voeding, omdat het rijk is aan een heel aantal essentiële voedingsstoffen. In Azië en dichter bij huis in Nederland, wordt zeewier al langer op grotere schaal gekweekt, bij ons nog niet...
