La fricadelle sauce samouraï de Laurence
C'est succulent !
Résumé
Leïla Albert reçoit Laurence Grimonprez, antiquaire et cheffe d'origine guadeloupéenne et nordiste. Elle prépare une recette de fricadelle, produit phare du Nord, accompagnée d'une sauce samouraï au piment antillais ainsi que des pickles de patate douce.Casting
Présentateur
Leïla Albert