Résumé
Au sommaire : "Historique des pâtes à la carbonara". - "Historique des pâtes à la bolognaise". - "Sujet produit : Le guanciale". - "Sujet produit : Les pâtes artisanales". - "La recette de Julie : Pâtes à la carbonara". - "Calamars à la carbonara d'Eleonora Galasso". - "Sphères de spaghetti bolo par Thierry Marx". - "Pasta al ragù bianco". - "Les expériences de Raphaël en labo".
