Daube aux champignons près de Poitiers

Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Magazine de découvertes

France (2025)

Résumé

Daube aux champignons près de Poitiers Dans la forêt de Moulière, près de Poitiers, la cheffe Justine Piluso rencontre Raphaël, un mycologue aguerri. Muni d'un livre qui recense les espèces, Raphaël lui apprend les bons gestes pour cueillir ceux qui finiront dans leur assiette.

Casting

Présentateur

Justine Piluso