Résumé
Emission de 1997. Louis Willems réalise un barbecue et donne de bons conseils pour une cuisson optimale, à servir avec un Côte du Rhône bien frais, type Séguret. De l'allumage à la cuisson, il nous livre ses secrets pour un barbecue dans les règles de l'art, et nous suggère un délicieux petit chèvre grillé en guise de dessert.
