Le boudin noir revisité et son pickles de radis

Table et Terroir

Magazine culinaire

Belgique (2025)

Résumé

Dans ce numéro, Michel Boreux reçoit le chef Corentin Lonnoy du restaurant "Coquo" à Bierwart. Au menu cette semaine: le boudin noir revisité et son pickles de radis. Ce programme est disponible en version sous-titrée.

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Michel Boreux, Olivier Duroy

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