La canne à sucre

Voyage gourmand

Arte Belgique
Le lundi 9 juin à 06:10

Magazine culinaire

Allemagne (2025)

Résumé

Ingrédient phare des cocktails les plus populaires au monde, la canne à sucre est au cœur de nombreuses économies dans le monde. Par le passé, ce doux roseau se monnayait à prix d'or et fut le moteur du commerce colonial. Selon certains spécialistes, elle aurait même donné son nom au célèbre Pain de sucre au Brésil.

Casting

Présentateur

Lucie Fischer-Chapalain

Diffusion TV

Arte Belgique
Le lundi 9 juin à 06:10