Résumé
Le chef Philippe Etchebest revient à Marseille retrouver Sandrine, Aline et Sabrina. Il fait un bilan de son intervention. Lors de sa venue, il avait dû faire face au caractère bien trempé d'Aline, la serveuse, et s'était retrouvé face au désarroi le plus total de Sandrine, la patronne. Philippe Etchebest se rend ensuite à Hyères, auprès de Vanessa et Stéphane. Entre eux, il n'y avait plus de communication.