La Serbie centrale

Cuisines des terroirs

Arte Belgique
Aujourd’hui 10:05

Documentaire gastronomie de Mirjana Momirovic

Allemagne, France (2024)

Résumé

Sur les versants du mont Kablar, en Serbie, l'amplitude thermique entre les journées très chaudes et les nuits fraîches confère aux framboises une teneur en sucre exceptionnelle.

Casting

Réalisateur

Mirjana Momirovic

Diffusion TV

Arte Belgique
Aujourd’hui 10:05