Résumé
C'est un emblème du chic à la française qui s'est installé à New York : le Fouquet's a ouvert ses portes à Manhattan en 2022. Cet hôtel 5 étoiles comporte 97 chambres et suites, une piscine et une brasserie reprenant la carte et les codes de la mythique adresse des Champs Elysées. Ce projet aura mis plusieurs années à aboutir grâce à l'opiniâtreté d'un riche américain francophile. Joshua Caspi, 43 ans, a investi des centaines de millions de dollars afin que la marque française puisse s'installer en plein coeur de Tribeca, l'un des quartiers les plus branchés de New York.
