Terrine de campagne et poireaux vinaigrette

Les saisons de pique-assiette

Magazine culinaire

Suisse (2025)

Saison 14 (1)

Résumé

Poireaux vinaigrette Premières recettes de la saison mitonnées par Annick Jeanmairet et Simon Romang : des poireaux vinaigrette au jaune d'oeuf confit. En dessert : une mousse au chocolat à la fève tonka. Découverte du jour : des cacahuètes 100 % suisses.

Casting

Présentateur

Annick Jeanmairet