Scopriamo il fascino mitteleuropeo di Trieste, terra di scrittori e poeti ma anche di scienza. Una città da sfogliare come un libro, tra tradizioni del passato e innovazioni del futuro. Non mancherà il giro del gusto con prodotti tipici e specialità pasquali della tradizione ma rivisitati con un occhio attento anche all'innovazione. Prepareremo un piatto a base di cozze del golfo di Trieste.
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Auteur
Marcello Masi, Alessandra Curia, Sara Bonetti, Daniela Ferolla, Silvia Liberato, Valeria Marrano, Geri Morellini, Andrea Pasquini, Isabella Perugini, Sabrina Zappetta
