
Wie man mit Sauerteig backt
Handwerkskunst
Résumé
Susanne Ebrahim und Tina Laubengeiger betreiben eine Bäckerei in Waiblingen, wo sie täglich 300 Brote aus Sauerteig herstellen. Ihre Sauerteige aus verschiedenen Mehlen entstehen durch natürliche Fermentation ohne künstliche Zusätze.Casting
Auteur
Gabriele Damasko
Maison de Production
Eikon Media Stuttgart