Résumé
Le lait des îles Le long de la route du plateau de Taravao, sur la presqu'île de Tahiti, deux-cent-cinquante hectares de pâturages verdoyants courent à perte de vue. Ils sont considérés comme le \" grenier historique \" de la Polynésie et profitent à environ mille bovins, dont une grande partie de vaches laitières.