Kulinarische Schätze aus dem Bergischen Land

Lecker aufs Land

SWR-Fernsehen
Le lundi 10 novembre à 20:15
Sous-titrage Télétexte

Documentaire téléréalité

Allemagne (2025)

Saison 17 (5/6)

Résumé

Der erste Besuch der Landfrauen gilt Rahel Kremershof auf ihrem Biohof. Ihre Mutterkuhherde lebt auf besonderen Weideflächen, einem Agroforst. Um den Tieren im Sommer Schatten zu bieten, hat Rahel Baumreihen aus Pappeln, Obst- und Nussbäumen angepflanzt. Auf der Kuhweise serviert sie ihren Gästen zuerst einen "Gruß aus der Küche": eine "Bergische Kaffeetafel". Danach gibt's Zweierlei vom Rind und als Dessert eine Buttercremetorte nach einem Familienrezept.

Casting

Maison de Production

Megaherz GmbH, Moviepool GmbH

Narrateur VO

Jolyne Gollmitzer

Diffusion TV

SWR-Fernsehen
Le lundi 10 novembre à 20:15
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