Résumé
Aiò i pesci ! c'est avec ces quelques mots que les poissonniers ajacciens interpellaient les passants pour leur proposer le fruit de leur pêche sur le marché. Si la pêche traditionnelle a retrouvé une certaine vivacité, la pisciculture occupe désormais une grande place sur notre île, et dans ce numéro d'Al Dente, nous allons vérifier que la qual...
