Handwerkskunst

Résumé

Ob eingerollt oder in die Brottasche gefüllt - ein frischer Mix aus Fleisch, Salat und Saucen gehört zum beliebtesten und gesündesten Fastfood: Döner und Dürüm unterscheiden sich nur in der Form und in einer einzigen Teigzutat: Beim Döner kommt Hefe zum Einsatz, denn hier ist ein wattiges Sandwich-Brot die Basis. Das Dürüm-Brot bläst sich im Ofen bei 350 Grad gewaltig auf, um dann zum Fladen zusammenzufallen. Grillgemüse kann das am Drehspieß gebratene Fleisch ergänzen.

Casting

Maison de Production

Eikon Media Stuttgart

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