Résumé
Arthur a convié les "touristes" pour une mission de haut vol. Ils ont rendez-vous à l'Ecole Supérieure des Métiers de l'Aviation, à Montpellier. L'établissement a formé des milliers d'hôtesses de l'air et de stewards. Pendant trois jours et deux nuits, Booder, Iris Mittenaere, Cartman, Camille Cerf, Titoff et Tareek découvrent les secrets de ces professionnels du ciel et l'exigence de leur formation. Tout au long de leur immersion, ils doivent respecter la rigueur et la discipline de l'école, sous le regard intransigeant de leurs formateurs et d'un invité surprise : Jeanfi Janssens. L'humoriste connait tout de ce métier puisqu'il a lui-même été steward pendant des années.
